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20 08月
为何农历初一、十五要吃素?

农历初一、十五,海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候,我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值,情绪就会陷入极端的状态中。 “素食”在中国古代的含义并不等于“不吃肉”。汉语“素”字本义是指白色、干净和质朴。...

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17 08月
夏季怎么才能有效地保持健康食素呢

蔬菜每个部分都有营养,其中绿叶是植物合成营养成分的工厂,也是营养之精华所在,扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。比如说,白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍,维生素C也要高好几倍;莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和也黄色含量都高于莴笋...

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